技术中心创新能力建设项目

山东福田药业有限公司技术中心创新能力建设项目2013年12月被国家发展改革委列入企业技术中心创新能力建设专项，项目于2013年5月开始建设，现已全部完成投入使用。

一、企业概况

山东福田药业有限公司成立于1991年，是集科、工、贸为一体的高新技术企业、德州生物产业国家高新技术产业基地及中国功能糖城支柱企业、中国轻工配料行业十强企业、全国淀粉糖行业二十强企业、全国发酵行业循环经济示范企业。主导产品有木糖、木糖醇、麦芽糖醇、赤藓糖醇、L-阿拉伯糖及其衍生多元糖醇产品；建有国家认定企业技术中心、国家认可实验室、国家糖工程技术研究中心分中心、博士后科研工作站、全国木糖（醇）分析检测中心等科研创新平台，先后承担国家863计划课题、“十一五”、“十二五”科技支撑计划、国家高新技术产业示范项目等国家科研课题近30项，取得省级以上科技成果50余项，申请国家专利190余项，已获授权120余项。

在全国同行业中率先实施并通过ISO9001、ISO14001、OHSAS18000、HACCP、KOSHER和IP认证。产品质量达到英国药典BP、美国FCC和美国药典USP标准，畅销亚洲、欧洲、美洲等50多个国家和地区，与箭牌、吉百利、雀巢、三菱、住友、玛氏等世界500强跨国公司建立了合作关系。福甜多元糖醇被评为中国驰名商标、山东名牌、山东省著名商标、山东出口名牌、最具影响力的著名品牌等。

二、项目基本情况

(一）项目概况

山东福田药业有限公司技术中心创新能力建设项目2013年4月由禹城市发展和改革局以禹发改备字【2013】16号文件批准备案。2013年12月被国家发展改革委以发改办高技【2013】3220号文件列入国家高技术产业发展项目计划及国家资金补助计划。批复总投资3961万元，其中国家补助资金600万元，企业自筹3361万元。

（二）项目建设运营情况

项目2013年5月开工建设，至2016年11月全部建设完成。建设完成了功能糖醇研发、检测基础平台等实验室提升配套设施，购置了实验室冷冻干燥机、液相色谱、气相色谱、喷雾干燥系统等设备70余台（套）。

在创新能力建设项目实施过程中，围绕突破高转化率菌种的选育、现代生物技术替代化学方法制备功能糖醇、功能糖醇的高效分离提取、功能糖醇的测试分析等一批关键技术，开发了麦芽三糖、L-核糖、D-阿拉伯糖、异山梨醇、微晶纤维素等新型功能糖醇及衍生品；完成申报专利50项，授权37项；完成省级科技成果鉴定3项，玉米芯清洁生产木糖醇关键工艺及设备、异山梨醇制备的关键技术研究、高效生物炼制酶系的构建及在功能糖绿色制造中的应用等项目，综合技术水平达到国际先进，获得了省部级奖项6项。

（三）项目建设内容完成情况

山东福田药业有限公司技术中心创新能力建设项目批复建设内容：建设功能糖醇研发、检测试验综合平台，突破高转化率菌种选育、功能糖醇的高效分离提取等核心技术。购置微生物菌种选育实验装置等仪器设备约76台（套）。具体完成情况如下：

1、技术中心购置了实验室冷冻干燥机、色谱分离装置、电渗析等仪器设备40余台（套），提升完善了发酵研究室、化学工艺室、中试平台等研究开发设施水平。

通过本次创新能力建设项目的实施，技术中心建立起了系统完备的创新平台，为功能糖醇的自主创新奠定了基础，提升了菌种选育、高效分离提取研发技术和装备水平，解决了功能糖醇行业全产业链的深度开发不够，高转化率菌种选育研究、现代生物技术改造提升传统产业生产技术、高效分离提取技术等方面的创新能力相对不足等技术瓶颈，为功能糖醇的产业发展提供了强力支撑。

表1-1           新增的实验设备和仪器

序号 设备仪器名称 规格型号 单位 数量

1 实验室冷冻干燥机 YB-FD-1普通型 台 1

2 全自动发酵罐 套 1

3 液相色谱仪 日本岛津 套 1

4 实验蒸煮锅 1 m3 套 1

5 粉碎机 MFH-67 台 1

6 尘埃粒子计数器 台 1

7 真空回转干燥机 DCZ-30000型 台 1

8 磁力反应釜 GSH2/35 台 1

9 双人单面垂直洁净工作台 SW-CJ-2FD 台 1

10 多振幅轨道恒温摇床 ZHWY-200B 台 1

11 膜浓缩设备 3t/d 台 1

12 超滤设备 套 1

13 发酵尾气分析仪 台 1

14 压片机 TOP-6A 台 1

15 离心喷雾干燥机 LP-5 台 1

16 全自控小型结晶机 JJJ-10 台 1

17 恒温恒湿空调机组 ZK-25000 台 1

18 单效蒸发器 台 1

19 色谱分离单柱装置 6.5L 套 1

20 智能分体测试仪 BT-1001 台 1

21 原子吸收分光光度计 AA-7000F 台 1

22 超细粉碎机 台 1

23 振动筛 台 1

24 粘度计 台 1

25 医药保险箱 HYC-380 件 1

26 板框过滤器 TY-200*10 台 1

27 卧式气流筛 WLQ-18-85 台 1

28 双层玻璃反应釜 YFS-10L 台 1

29 制粒包衣干燥试验机 台 1

30 纯化水设备 2吨／时 台 1

31 细菌内毒素测定仪 台 1

32 进口多功能膜设备 SJM-DGN-060 台 1

33 陶瓷复合膜设备 SJM-FHM-10 台 1

34 旋转蒸发器 RE-52A 台 1

35 电渗析设备 TSEDI-2 台 1

36 JULABO水浴 台 1

37 发酵罐     100L 台 1

38 离心机 LSF-800 台 4

39 电子天平 台 2

40 色谱柱 支 4

41 降膜蒸发器   台 1

发酵研究室：发酵制品共性技术研究平台，主要从事菌种筛选、菌种鉴定、发酵过程、后续处理等的小试试验和酶技术、生物膜技术、基因工程等现代生物技术在新型生物制造、生物医药领域的应用研究，主要研发设备有全自动发酵装置，摇床，培养箱等。

化学工艺室：主要研究高效分离提纯技术，实现对功能糖醇产品生产工艺的改造创新，不断推动产业升级、提高产品质量、降低生产成本。主要研发设备有尘埃粒子计数器、色谱分离单柱评价装置，模拟移动床和顺序式模拟移动床分离装置，高压磁力搅拌反应釜，高速离心机，全自控结晶机，旋转蒸发器等。

中试平台：中试装置包括日产2吨糖醇的发酵、分离中试生产线和日处理5吨木糖液的化学转化中试生产线等，其中糖醇的发酵、分离中试生产线由发酵罐、离子交换系统、色谱分离系统、蒸发结晶系统等单元组成，主要开展糖、醇液的发酵、分离试验；化学转化中试生产线由水解釜、蒸煮锅、净化系统、蒸发系统、结晶离心系统等部分组成，主要开展采用化学水解法制备功能糖醇的试验。

2、强化提升了检测中心软硬件设施，建成了微生物P2实验室、生物有效活性成分检测实验室、产品质量快速检测实验室等，购置了高效液相色谱仪、气相色谱仪等仪器设备30余台（套）。

福田药业分析检测中心（国家认可实验室）：开放性的公共检测服务平台。一方面为公司技术创新项目提供测试实验数据分析，保证课题开发和成果转化的及时性，同时承担企业产品质量检测分析服务，形成检测数据库，系统化建设和运行。另一方面，对其它科研院所、企业、检测机构实行开放服务，指导关联机构发展。

通过本项目实施，完善了国家认可实验室的检测分析条件，提高了功能糖醇新产品及衍生产品的研发分析测试能力，构建了从原料→开发→检测→生产→应用推广的产业链新产品研发模式，实施信息化工程，全过程控制，保证新产品链的可追溯性，在技术领先的前提下，保证研发的功能糖醇新产品对人体健康的营养价值。技术中心作为公共检测服务平台为行业发展提供检测分析服务，同时为行业产品检测提供技术支撑，保障行业健康发展。

表1-2          新增的检测设备和仪器

序号 设备仪器名称 规格型号 数量 备注

1 真空干燥箱 DZF-6020 1  

2 立式压力蒸汽灭菌器 YXQ-LS-70 1  

3 电热鼓风干燥箱 GZX-9146MBE 2  

4 厌氧培养箱   1

5 生化培养箱 BSP250 2

6 电子天平 AUW220D 1  

7 高效液相色谱仪 LC-20AD 2  

8 药品保存柜 HYC-360 2  

9 酸度计 PHS-3C 1  

10 生化培养箱 SPX-250B-Z 1  

11 隔膜真空泵 GM-0.5B 1  

12 酸度计 FE-20 1  

13 电导率仪 FE-30 1  

14 箱式电阻炉   2  

15 尘埃粒子计数器 EY-550 1  

16 净化工作台   2  

17 卡尔费休水分测定仪   1  

18 气相色谱仪 GC-2014C 1  

19 阿贝折射仪 WZS-I 1  

20 分光光度计 721 2  

21 电热真空干燥箱 ZK-35X 1  

22 精密PH计 PHS-3C型 4  

23 罗维朋比较测色计 WSL-1 1  

24 霉菌培养箱 MJ-250-I型 2  

25 生化低温培养箱 LRH-150型 1  

26 生物显微镜 XSP-BM-2C 2  

27 手持糖度计 WYT-1型 2  

28 紫外可见分光光度计 T6 2  

29 电导率仪 DDS-11A 1  

30 蛋白质测定仪 KDN-04 1  

31 冰箱   1  

32 磁性金属测定仪 JJCC型 1  

33 电热板 400×280 1  

34 样品匀质器 HBM-400B 1  

（四）项目投资和资金管理情况

该项目实际完成总投资3730.54万元，其中仪器设备购置3110.96万元，安装工程费156.49元，其他工程费用463.09万元。

资金来源：企业自筹3130.54万元，国家补助资金600万元，资金来源与使用情况已由山东舜天信诚会计师事务所审计。

表1-3             项目资金投入情况

预算投资 实际投资额 备注

序号 项目 小计 人民币

总投资 3961 3730.54

1 建设投资 3961 3730.54

1.1 工程费用 3552 3492.03

1.1.1 设备购置及工器具购置 3044 3110.96

1.1.2 环境改造及部分设备基础工程费 170 145.83

1.1.3 安装工程 152 156.49

1.1.4 开发软件、硬件购置费 186 78.75

1.2 工程其它费用 220 238.51

1.3 基本预备费 189 0

（五）项目建设管理情况

为对项目实施有效管理，保证工程建设质量，公司成立了以总经理为组长的企业技术中心创新能力建设项目管理领导小组，组织力量安排资金筹措、工程项目设计、施工、验收。

在仪器设备采购安装过程中，公司按照初步设计方案，确定设备购置预算，在招标委员会领导下，组织招标会议，经过现场投标，专家论证对设备材料全面审查，确定设备购置单位。供应部门按投标中标单位实施采购，设备管理部门按照工艺流程制定标准，按计划进行安装，整体设备安装完毕后，设备部门组织生产、技术、财务、审计及项目负责人对该项目进行全面验收。

此外，为规范对项目建设过程中所产生文件、资料的管理。公司还专门成立了项目档案管理小组，负责项目期间图纸、招投标、施工记录、验收记录、进度说明等相关材料的整理工作。

（六）项目带动作用

通过本次创新能力建设项目的实施，企业建立起了完备的技术创新体系，进一步提升了技术中心在功能性糖醇研发、检测方面的创新能力，进一步丰富了功能糖醇研发、工程实验、测试分析等创新方法和手段，充分满足了公司研究功能性糖醇产业新产品、新技术需求，丰富了功能性糖醇新产品，提升了国际竞争力。具体表现在以下几个方面：

1、促进了以企业为主体的技术创新体系的形成。

企业是技术创新的基础和主体，通过本次创新能力建设项目实施，有效提升了企业在产品开发、工程实验、技术创新中的地位和作用，加速了各类技术成果的转化进程，通过进一步密切产学研合作关系，带动了企业自主创新，提高了企业原始创新、集成创新能力。

2、改善了企业的自主创新环境。

通过采取各种创新激励机制，激发了企业技术人员创新热情，促进了企业尊重科技、尊重人才、人人创新，岗岗创新的良好氛围的形成，推进了企业内部技术成果的转化，为企业的自主创新创造了良好的环境条件，增强了企业核心竞争力和持续发展能力，为转变经济发展方式、调整优化产业结构奠定了基础。

3、提升了功能糖醇行业的整体技术创新水平。

本次创新能力建设项目着重突破了一批制约行业发展的关键共性核心技术，开发形成一批具有自主知识产权的关键核心技术，对提升企业的自主研发能力、推动行业整体技术水平发挥了重要的作用。

4、提供了自主创新的人才支撑。

通过本项目的实施，培养和吸引了一批高水平的人才，造就了一支具有团结协作精神、国内水平一流的技术研发与实施队伍。

三、未来发展

技术中心将进一步拓展与高等院校、科研机构的合作，积极开展学术交流，为建设开放的外部学术环境创造良好的条件，进一步提高中心的科研建设水平和影响力，优化资源配置，营造良好的发展环境，充分发挥特有的资源优势和技术优势，提升企业的研究开发、实验验证、产品检测能力。围绕功能糖醇行业的重大技术问题，运用现代生物领域的前沿技术，有效开展科技创新工作，使科技创新成为企业发展的有力支撑。同时通过不断加强技术中心建设，深化“产学研”合作，充分发挥企业技术中心的优势，加快现代生物技术应用研究，丰富功能糖醇新品种，不断创造新的市场需求，推动下游营养健康产业发展，建立起以功能糖醇为靶点，从原料制备到产品市场化推广全过程的新型产业链。将技术中心建设成为集功能糖醇研发、检测、小试、中试和工程化试验及标准化实施的创新平台。